Sürk peyniri, çökelek peynirinin çeşitli baharatlarla yoğrulup kurutularak hazırlanmasıyla elde edilen geleneksel bir peynir türüdür. Özellikle Hatay ve çevresinde sıkça tüketilir. Yoğun aroması ve baharatlı yapısıyla kahvaltılarda ve meze olarak tercih edilir.
Faydaları:
-
Yüksek protein içerir.
-
Sindirimi destekleyen baharatlar içerir.
-
Bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur.
-
Tok tutucu özelliğiyle diyetlerde tercih edilir.
İçindekiler:
-
Çökelek peyniri
-
Pul biber
-
Kimyon
-
Kekik
- Tuz
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.