Hatay mutfağının en özgün tatlarından biri olan Kaytaz Böreği, incecik mayalı hamurun üzerine özenle hazırlanan kıymalı iç harcın yayılmasıyla yapılır. Soğan, sumak ve baharatlarla lezzetlendirilen iç harç, taş fırında nar gibi kızararak nefis bir görünüme kavuşur. El yapımıdır, katkı maddesi içermez. Her lokmasında Hatay sokaklarının kokusu, ev yapımı bir sıcaklık gizlidir.

Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.