Tuzlu yoğurt, geleneksel yöntemlerle hazırlanmış yoğurdun uzun süre kaynatılarak kıvamının yoğunlaştırıldığı ve sonrasında tuz eklenerek dayanıklılığının artırıldığı doğal bir süt ürünüdür. Özellikle Güneydoğu Anadolu ve Hatay mutfağında sıkça kullanılır. Yoğun lezzeti ve tuzlu yapısıyla çorbalarda, soslarda ya da doğrudan kahvaltılık olarak tüketilir.
Faydaları:
-
Protein ve kalsiyum bakımından zengindir.
-
Doğal probiyotikler içererek sindirimi destekler.
-
Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
-
Uzun ömürlüdür; katkı maddesi olmadan korunabilir.
-
Vücutta sıvı-elektrolit dengesine katkı sağlar (özellikle yaz aylarında).
İçindekiler:
-
Kaynatılmış yoğurt
-
Doğal kaya tuzu
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.